北野天神社の夜祭は沢山の方にお越しいただきありがとうございました！ 自家製サルシッチャ即完売となりました。お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。雨の中、たくさんの方が並んでくださり、ほんとうにほんとうにありがとうご […]

いよいよ、次の日曜日！ 所沢北野天神の夜祭で出店します! 八雲祭 (天王さま) 所沢市 北野天神社 7/14(日ようび)16:00-20:30 “人々が楽しむ姿を奉納し、神さまに喜んでいただく”ことがコンセプトのなんとも […]

おはようございます 昨日鮮魚が直送で色々到着しました。 お魚大好きさんはいませんか？!

夜祭で出店します! 八雲祭 (天王さま) 所沢市 北野天神社 7/14(日ようび)16:00-20:30 北野神社内で翌15日に開催される夏の厄除けの前夜祭にあたる夜祭です。 “人々が楽しむ姿を奉納し、神さまに喜んでいた […]

本日活渡り蟹入荷しました。 かなり元気です！ トモはうかつにも指を20秒近く挟まれ悶絶。。 怪力無双な蟹さんでした。 そんな大変な横でよっちは大笑いしていました　。　。　。 イキのいい渡り蟹のエキスたっぷりソースを 今夜 […]

我が子たちからのリクエストである新作を試作中。 さて何を作っているのでしょう！？ 美味しく出来たら答え合わせ。

柳田ファームの豚 埼玉県日高市 ぶたぶたさんに会いに行ったときの画像です。 こだわりの特別な水とナチュラルな飼料と緑飼で育っています。 色肌艶抜群のピチピチした美しい佇まいのぶたぶたさんたち。 抗生物質や成長ホルモン剤な […]

長野県青木村より鹿肉が少量ですが、届きました。 . ディナーメニューの 手打ちパスタのラグーソースや お肉主役のタリアータでご用意致します。