Concept

山梨やイタリアで
感じたあの感動を、空気を
生まれ育ったこの地、所沢のみなさんにお届けしたい

わたしたちはいまいる場所に根を下ろし
シンプルに水と食をテーマに
年輪をいちねんいちねん重ねてゆきたい