おうちでワイン

Alicante2018

Ampeleia(Foradori)

ビオィナミのカリスマ、エリザベッタ フォラドリ女史が惚れ込んだ手つかずの豊かな自然が残るマレンマ「ロッカテデリギ」のテロワール。ここには彼女の畑しかない。他は森。

野菜、花やハーブを植え、ミツバチや鳥、動植物が集まる環境を造り、畑でとれた野菜、穀物を食べ、育ったハーブを調合して農薬の代わりに畑へ。

アンペレイアのワインは共通して優しい味わい。偉大なワインではなく、シルクのようなワイン。

染み込むように楽に飲めるけど、味わいの要素に複雑性がある事が重要だ。。とエリザベッタ。

伸びやかで雑味のない美しさに溢れた、フレンドリーなワイン。

『おうちワイン楽しもう』

外出できなくたって、ワインが自宅を癒される時間を感じられる素敵な場所にしてくれる

優しいワインがカラダと心をリラックスさせてくれる