柳田ファームの豚肉
柳田ファームの豚 埼玉県日高市 ぶたぶたさんに会いに行ったときの画像です。 こだわりの特別な水とナチュラルな飼料と緑飼で育っています。 色肌艶抜群のピチピチした美しい佇まいのぶたぶたさんたち。 抗生物質や成長ホルモン剤な […]
オーガニックチーズ入荷しました
オーガニックチーズ入荷しました! 『モッツアレッラ ディ ブーファラ DOP ビオ』 1950年以来モッツアレッラ に情熱を傾けるLa Contadina社。DOPゾーンであるナポリから北⻄にsつカプアとモンドラゴーネの […]
本州鹿入荷しました
鹿肉が少量ですが、届きました。 ディナーメニューの 手打ちパスタのラグーソースや お肉主役のタリアータでご用意致します。