Wine Shop

 

Enoteca、ワインショップ＆ワインスタンド

2022年より
ワインが買えて、スタンドで試飲もできるお店としてオープン。

角打ちスタイルで「グラスワイン＆おつまみ」をお楽しみいただけます。

ギフトワイン＆フードご相談ください。

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TRONCONEのワイン

自然派ワイン
ヴァンナチュール
ビオワイン
オーガニックワイン
古典的なワイン
クラッシックなワイン

それぞれ定義が曖昧なようで、実は奥深い領域
ワインの定義は「ブドウから造ったお酒」
とこんなに簡単なのに

わたしたちは垣根なく実感し理解した上で
ナチュラルに栽培されているほうが良いと思っています
ただ造りに関しては、よくある全く何もしない、自然に任せるというよりは、
手を加えた（こねくり回すのは駄目で）
ワインに必要なことを考えきちんとのケアをする
よりクリアでテロワールを表現したワインに惹かれます

「土地の味を感じられるワイン」
「愛を感じるおいしいワイン」をお届けしたい

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